Раньше Роспотребнадзор был обязан заранее предупредить о визите инспекторов. Недобросовестные предприниматели успевали очистить свои полки от продуктов с истекшим сроком годности или нелегально завезенных в Россию.

Внезапные проверки очистят рынок от организаций, ставящих под угрозу жизнь и здоровье потребителей, считают законодатели.

Кроме того, изменились требования к предпринимателям, занимающимся едой. Раньше в любом полуподвале можно было открыть точку общепита, готовить еду, не соблюдая никаких гигиенических правил.

Теперь предприниматели обязаны уведомлять Роспотребнадзор об открытии пищевого заведения, в противном случае им грозит штраф до 60 тысяч рублей.

#ВестиАлапаевск